22, 2015 México y Reino Unido unen sus talentos para crear menús únicos que representan lo mejor de estas dos gastronomías internacionales. En el marco del Año Dual entre Reino Unido y México, los chefs Alfredo Villanueva del restaurante Romero y Azahar y Guillermo...
07, 2015 Únase a Siga la transmisión de 4 chefs mexicanos excepcionales chefs mexicanos excepcionales que ofrecerán una experiencia gastronómica única mediante una clase magistral de cocina mexicana que se presentará en París, Francia, el 9 y 10 de julio. La serie se...
01, 2015 La cocina mexicana tiene sus orígenes en las culturas maya, azteca, tolteca, entre otras y se ha transmitido de generación en generación a través de los siglos, donde el maíz, los fríjoles y el chile son ingredientes básicos que se complementan con productos...
05, 2017 Para una cena romántica Intro El sabor del fuego –el humo, la tierra, los aromas de la piña del agave fermentada y el calor de los alambiques en donde el líquido se acaba de destilar–, se concen- tra en el frágil vaso de plástico que parece querer ceder ante...
13, 2017 Comme dans tous les endroits du Mexique où je suis allée, on mange très bien à Puebla et pour des prix très modiques en plus. Ci-dessous vous trouverez une sélection des adresses que j’ai testées lors de mon passage à Puebla. Restaurant Salomé Aux commandes...
