Chef Ángel Vázquez

Mejor Chef De Puebla

Liderazgo, perseverancia y pasión son las cualidades que caracterizan al Chef Ángel Vázquez, quien desde pequeño descubrió su talento gastronómico gracias a una antojería que su padre manejó por años.

Ahora, se coloca como uno de los chefs mexicanos más reconocidos alrededor del mundo que lleva los platillos de nuestro país a cada rincón que visita, en especial la cocina poblana, poniendo en alto la combinación de colores y sabores típicos de México. 

Intro y Augurio son la propuesta que Ángel ha desarrollado para todos los poblanos, de hecho, son dos de los mejores restaurantes en Puebla para desayunar, pues en ellos encuentras una combinación innovadora de sabores que incluyen los toques típicos de la cocina mexicana, y en el caso de Intro, combinaciones con la cocina hindú, tailandesa, brasileña y francesa. Constantemente cambian de carta dándole a sus comensales la posibilidad de experimentar distintas sensaciones gustativas cada vez que los visitan.

Vive la oportunidad de conocer a este chef en Puebla y deleita a tu paladar con sus platillos, que son muestra de talento, innovación y una sazón inigualable.

Mejores restaurantes en Puebla

Si hablamos de los mejores restaurantes en Puebla, Intro y Augurio son la respuesta obligada. Su propuesta es única e incluye la combinación de estilos gastronómicos de distintos países: México, India, Brasil, Francia. 

En estos restaurantes encontrarás versatilidad de sabores y un verdadero festín para tu paladar. La variedad de platillos te permite conocer, a través del sabor, distintas culturas y tradiciones, las cuales son ensalzadas por el toque único del Chef Ángel Vázquez. Deléitate con una nueva perspectiva en cuanto a gastronomía se refiere y disfruta de un ambiente único en Puebla.

Nuez Con Chef Ángel Vázquez

Restaurante Intro Puebla

Las ideas más innovadoras nacen de la combinación de una pasión y un objetivo bien determinado, así es como surge el concepto de Intro, cuando su creador el Chef Ángel Vázquez tiene la visión de impulsar un restaurante en Puebla en donde se conjunta la cocina internacional con el estilo tradicional mexicano. 

Augurio se encuentra en la capital poblana y se constituye como un espacio innovador y cosmopolita en donde podrás vivir una verdadera experiencia gourmet sin olvidar los sabores típicos de la comida tradicional mexicana

Platillos tradicionales de Puebla, exclusivas catas de vino, eventos especiales y propuestas de cocina internacional, es lo que encontrarás en este versátil lugar. 

¡Anímate a deleitar tus sentidos y reserva una experiencia única!

Restaurante Augurio Puebla

Ubicado en el maravilloso centro histórico de Puebla, el restaurante Augurio te sorprenderá con su propuesta única de recetas que han transcendido de generación en generación en la comida tradicional poblana.

Los chiles en nogada, enchiladas agustinas y el mole poblano como su nombre lo dice, es gastronomía madre de la mágica ciudad de Puebla. Estos sorprendentes platillos y otros antojitos típicos de la ciudad los encontrarás dentro de Augurio, más el toque secreto de un linaje de años.

Disfruta del puro corazón de Puebla y la variedad gastronómica, en un lugar que te ofrece un ambiente inigualable, platillos deliciosos y días hermosos en el centro de la ciudad.

La herencia culinaria poblana toma vida al enriquecer los platillos con ese toque especial que caracteriza a cada familia, sin perder las tradiciones. Dentro de Augurio no solo encontrarás tradición, calidad y pasión al realizar cada platillo, aquí conocerás la comida poblana enriquecida con temas gourmet y un menú con una gran variedad de alimentos en un panorama amplio, diverso y propio de una cocina barroca.

Chef En Puebla

Un Chef representa la máxima autoridad dentro de un restaurante en lo que al sabor se refiere. Es quien le da ese toque especial a los platillos a través de propuestas y combinaciones que sólo el estilo personal puede dar.  En el caso del Chef Ángel Vázquez ha logrado una combinación perfecta entre lo tradicional de la comida mexicana y lo vanguardista de la cocina internacional

¡Vive una experiencia inigualable conociendo el trabajo de este chef poblano que ha llevado la comida mexicana alrededor de todo el mundo!

Platillo Chile En Nogada Con Ángel Vázquez

Restaurantes Cerca De Puebla

Puebla se caracteriza por contar con una gran variedad de lugares de distintos estilos para saborear platillos de cocina nacional e internacional. Mantenerse a la vanguardia en el rubro restaurantero es un gran reto que requiere de inventiva, talento y un cambio constante en las  propuestas gastronómicas que mantengan al lugar entre las primeras opciones para satisfacer a  un público por demás  exigente. 

Intro y Augurio son un claro ejemplo de restaurantes que han logrado mantenerse en el gusto del público gracias a sus combinaciones innovadoras, a un ambiente sumamente agradable y sobre todo a una atención impecable para todo aquel que los visita.

Restaurantes En Angelópolis

Intro es un restaurante que encontrarás en la zona de Angelópolis. La exclusividad es una de las características más importantes que hacen destacar a este lugar, lo cual lo coloca en uno de los sitios más solicitados por los poblanos. 

Si eres de los que amas esta zona de la ciudad, visita las instalaciones de Intro y disfruta de una experiencia gourmet que muy pocos lugares te ofrecen.

Restaurante Eventos

La versatilidad que Intro y Augurio tienen, le da la oportunidad a todos sus comensales de organizar distintos tipos de eventos en donde la exclusividad y el buen sazón serán los protagonistas. 

Creamos toda una experiencia en donde incluímos platillos desarrollados especialmente para la ocasión, así como cócteles de autor para deleitar a todos los invitados. 

¡Decide vivir en  Intro o en Augurio un momento muy especial! 

Chef Para Eventos

Contacto

Contar con la presencia y el liderazgo de un chef de talla internacional en uno de  tus eventos es una experiencia que muy pocos pueden disfrutar. El Chef Ángel Vázquez tiene esta apertura para acompañarte en el desarrollo del evento que desees crear y hacer de ese momento, algo inolvidable. 

¡Decídete a crear una vivencia única!